華帝開辟萬億市場新賽道 以廚房空間為基準

來源:中國家電網時間:2021-08-25 13:59:58

經濟發展、科技驅動下,中國家庭廚房實現了從硬件升級、追求品質、追求品味生活的跨越式發展。從買廚電到買廚房,國人生活方式更迭助推“廚房經濟”飛速崛起。數據顯示,在由客廳、廚房、臥室、陽臺等場景構成的家居空間中,國內廚房的場景容量在2020年已達到2907億元,超過其他生活場景。

廚電企業,如何在轉型換擋期中找尋新賽道? 華帝的答案是:家居一體化。

據華帝股份8月發布的半年報:華帝2021上半年營收26.59億元(同比增59.46%),其中,產品力是業績增長的重要推動力(尤其新興品類如洗碗機、蒸烤一體機等)。產品力爆發折射出華帝家居一體化戰略的初效漸顯。

顏值經濟 催生千人千面的消費訴求

根據全球市場調研公司Euromonitor發布的“2021十大全球消費趨勢”,以可持續、生態、安全、數字化等關鍵詞引領的消費趨勢,將重新定義消費者行為并影響商業策略。

在消費者層面,整體畫像逐漸向新生代(甚至是90后/00后)消費群轉移,顏值與實用于一體,即所謂的“好看又好用”,成為他們對家居產品的最基本期待。在此基礎上,健康人居的普及與流行,抑菌、消毒等健康類產品備受追捧,迎來風口期。

以家居日常的重要場景之一廚房為例,消費變化催生全新的生活方式。廚房固有的功能認知被打破,逐漸演變為集美食烹飪+精神享受為一體的交互空間,消費者期待在這個空間,能實現充分的個化、定制化,甚至是智能化加持。

“千人千面”的消費訴求背后,更折射出場景的重要,這也使得產業的整體風格發生同步轉移。以兩年出現的“高定”熱(全屋定制風口→高級定制風口)、“整裝”熱(如貝殼80億收購圣都裝飾等),不難發現,家居品牌的營銷邏輯正在發生深度改變,從最開始的賣單品、賣風格演變為賣解決方案或一種全新的生活方式。

創新回應 以產品助力整體解決方案

從單一到集成的發展脈絡上看,現代理想廚房則并非是廚電產品本身,更應該是輕松的烹飪體驗+舒適的家居環境,這在華帝今年7月發布的全新套系廚電魔爾MORE上得到印證。

“魔爾套系是基于我們對中國創造、中國廚房的深刻理解,以及對消費者需求的深刻洞察而來”,華帝股份董事長潘葉江此前表示,而這一套產品也是 華帝家居一體化套系家電1.0版本,初步實現了家居與家電行業的融合。

魔爾套系廚電包含 Classic、PRO、Master三大系列,包含隱于櫥柜的攏吸櫥柜油機、爐頭可翻轉的魔碟灶、專利干態洗碗機等多個明星產品。從內而外,從外觀到能為廚房空間多元化提供有力支撐,給消費者更時尚的空間美學,更豐富的使用體驗,且更易于清潔。

從該系統包含的單品來看,其中華帝V-Clean易潔系統,能夠最大限度降低清潔工作量,實現從“人洗”到“機洗”、從“難洗”到“易潔”;魔爾零殘留干態洗碗機Pro,2小時速干7天抑菌,洗凈零殘留;魔爾懸浮灶 Pro,90 °可立式翻轉爐頭實現智能烹飪管家;魔爾攏吸櫥柜機Pro,超薄機身與櫥柜一體化,攏+排能力全面升級,傳統側吸油機負壓區低100mm,風壓最高可達920Pa等。

智能化方面,華帝中高端智能廚電產在搭載自身 VCOO(華帝2019華帝正式發布了業內首個智能化全場景控制系統:VCOO智慧家) 系統基礎上,將向鴻蒙開放,兼容鴻蒙OS系統,實現雙系統驅動,最大限度改善用戶體驗,為生活創造更多可能。

以廚房空間為基準 賦能家居一體化

我們將視野放到產業發展層面,據全國建材家居景氣指數BHI最新數據,全國規模以上建材家居賣場2021年1-7月累計銷售額為5722.4億元,同比上漲68.24%。就整體家居產業而言,內循環政策下,萬億家居市場在后疫情時代迎來強勁的復蘇動力。

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但不容忽視的是,家居產業正處在由”增量市場”向”存量市場”的轉變中,渠道多元化+下沉化、線上線下一體化趨勢明顯,“做專“還是”做深“成為一個復合命題,廚電企業需要從整體產業層面去考慮為終端渠道賦能。

家居一體化與前文所提的高定熱、整裝熱一樣,以整體解決方案的提供,以全生命周期的服務為核心方向,則成為部品企業轉型升級的最優選擇。華帝董事長潘葉江曾表示,家居一體化下,未來的廚電不僅是系統化的整合,更應該與廚房、家居形成一體。

事實上,早在2016年華帝便提出“櫥柜和電器是一個有機的整體”概念,兩年后升級為“VATTI HOME華帝家居”,其正式進軍全屋定制、大家居產業。在2016-2018年間,華帝銷售規模實現三連跳,營收從2015年不足40億升至2018年61億,漲幅超過50%,大家居一體化戰略威力漸顯。

值得一提的是,除開廚房空間的發力,華帝還實施“沐浴定制化”發展計劃,其熱水器布局已從熱水充足的基礎訴求,上升到零冷水、恒溫、除菌、護膚等多重健康維度上。

可以預見,廚房空間+衛生間的賦能加碼,將領銜華帝家居一體化的戰略發展,隨著產品力和場景和生態的不斷搭建與完善,華帝的家居一體化戰略呈提速趨勢,未來定會具備更多想象空間。

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